Qué cambios en la alimentación pueden ayudar a mejorar la salud digestiva y mental
El médico Facundo Pereyra habló en Ecos Radio de la ansiedad de origen intestinal. Qué hacer para revertir los síntomas, según el especialista
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En una entrevista brindada en el programa Desde Temprano de FM 97.9, Ecos Radio, el médico clínico y especialista en gastroenterología, Facundo Pereyra, abordó una problemática cada vez más frecuente: la relación entre la ansiedad y la alimentación. Según explicó, no siempre el origen de los trastornos emocionales está en la mente, sino que en muchos casos puede comenzar en el intestino.
“Siempre supimos que cuando estamos nerviosos nos hace mal la panza, pero lo novedoso es que cuando estamos mal de la panza eso puede impactar en la salud mental”, señaló. En ese sentido, indicó que algunas personas presentan lo que se conoce como ansiedad de origen intestinal, vinculada a síntomas digestivos y a una alteración de la microbiota intestinal.
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El especialista detalló que existen señales para detectar este cuadro: “Dolores de cabeza, hormigueos, hinchazón, fatiga o problemas en la piel pueden indicar que la ansiedad nace en el intestino”. Por eso, recomendó prestar atención a cómo responde el cuerpo frente a determinados alimentos.
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En cuanto al abordaje, Pereyra propuso un método concreto: “Planteamos un reseteo intestinal de siete días sin gluten, sin lácteos, sin azúcar y sin ultraprocesados”. Esta dieta estricta permite identificar qué alimentos generan malestar y afectan tanto la digestión como el estado emocional.
Durante ese proceso, se recomienda consumir alimentos más naturales: proteínas, grasas saludables y fibra, presentes en opciones como huevo, pollo, pescado, arroz o algunas frutas y verduras. “El problema está en la microbiota: cuando se daña, deja de producir serotonina, que es clave para el bienestar”, explicó.
Además, advirtió sobre el impacto de los productos industrializados en la dieta actual. “Cada vez hay más alimentos ultraprocesados que dañan la microbiota y generan más problemas digestivos y emocionales”, sostuvo, al tiempo que remarcó que el gluten actual también es más inflamatorio que décadas atrás.
Por último, el profesional insistió en la importancia del autoconocimiento: “No se trata de prohibir alimentos para siempre, sino de entender qué le hace bien y qué le hace mal a cada cuerpo”. En esa línea, destacó que mejorar la alimentación saludable puede tener un impacto directo no solo en el sistema digestivo, sino también en la calidad de vida y el equilibrio emocional.///
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