Apuran los preparativos para reabrir los comedores escolares
:format(webp):quality(40)/https://ecosdiarioscdn.eleco.com.ar/media/2021/09/comedor.jpg)
Hay 59 en el distrito. No funcionan desde fines de 2019 y se prevé un aumento de los asistentes. Se siguen entregando 25.000 bolsones con alimentos
El anuncio por parte del Gobierno provincial de la reapertura de los comedores escolares a partir del próximo mes, activó los preparativos a nivel local, ya que habrá que trabajar contrarreloj para rehabilitar un sistema que dejó de funcionar a fines de 2019.
De hecho hoy mismo el Consejo Escolar empezará un relevamiento para establecer qué cantidad de alumnos se alimentarán en los 59 establecimientos que brinda el servicio. El último registro rondaba los 2.900 concurrentes hace casi dos años, pero se estima que con la crisis que se agudizara en los últimos meses, los cupos serán muchos más.
Se pretende contar con el número de alumnos para el lunes, de manera de elevarlo a la Provincia. Luego habrá que esperar la confirmación del dinero por cupos y licitar la compra de comida. Si a eso se suma que hay que renovar utensilios de cocina, vajilla y hasta mobiliario en los establecimientos, la tarea no es nada sencilla en tan corto tiempo.
Del universo de establecimientos locales de la gestión estatal, funcionarán comedores en 30 escuelas primarias; 22 secundarias (también engloban a los anexos y centros complementarios); cuatro jardines y tres escuelas especiales.
En el esquema del llamado SAE (Servicio Alimentario Escolar) se contemplan desayuno o merienda (copa de leche), que comprende una taza de leche y una colación; y que hoy se ofrece a unos 10.000 alumnos locales de escuelas primarias y jardines.
Bolsones para 25.000 alumnos
Tras la explosión de la pandemia de Covid, que hizo que el Gobierno dispusiera el cierre de las escuelas y por ende de los comedores, la Provincia empezó a implementar los llamados módulos alimentarios, consistentes en la entrega mensual de un bolsón que contiene latas de tomate y arvejas, harinas, fideo guiseros, tallarines, aceite, leche en polvo y galletitas, entre otros artículos.
La disposición de una eterna cuarentena quebró el sistema económico y muchas personas perdieron su labor. Esta situación hizo que la demanda de bolsones con comida a través de los alumnos escalara exponencialmente, obligando a la entrega de 25.000 módulos mensuales, que llegaron a incluir durante tres meses a chicos asistentes a escuelas privadas de la ciudad.
Tal cantidad se ha mantenido y al anunciar en las últimas horas el gobernador Kicillof la vuelta de los comedores, confirmó que los bolsones se continuarán entregando.
La escuela agropecuaria
Un anticipo de lo que puede acontecer con el valor del cupo alimentario que la Provincia establezca, es lo que viene ocurriendo con el comedor de escuela agropecuaria de Ramón Santamarina, donde desde hace un mes se alimentan 30 alumnos residentes en el establecimiento de lunes a viernes.
El valor que provee la administración de Axel Kicillof por alumno y por día es de $235, para cubrir desayuno, almuerzo, merienda y cena. Una suma que obliga al cocinero/a de la agropecuaria a hacer malabares.
En cuanto a los menús que se ofrecen en las escuelas, comprenden un 30% de carnes (vacuna pollo y pescado), un 25% de verduras, un 10% de pan y el resto de otros insumos. Y cada escuela recibe consejos de nutricionistas de la dirección provincial de Servicio Alimentario para elaborar los platos en cuanto a cantidades/
Unos $32 millones por mes
A esta altura de los acontecimientos, y mal que nos pese, en muchos casos las escuelas han visto opacada la razón que les diera vida, es decir educar, para dar de comer a miles de alumnos con esta necesidad insatisfecha.
En ese sentido el estado provincial viene invirtiendo en el distrito de Necochea unos $32.000.000 en la actualidad entre los módulos alimentarios (bolsones) y la copa de leche. Una cifra que se elevará considerablemente cuando reabran los comedores.
En lo que atañe al valor actual que remite la Provincia por cada desayuno o merienda es de $36.
