Cuatro sándwiches argentinos, entre los 50 mejores del mundo: cuáles son y qué puesto ocupan

La publicación Taste Atlas elaboró un informe y estos son los resultados.

22 de enero de 2025 | 20:41

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Cuatro sándwiches de origen argentino fueron elegidos entre los 50 mejores del mundo por la publicación Taste Atlas, que elaboró un informe de alcance internacional que acaba de publicar y está haciendo mucho ruido.

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Esta prestigiosa publicación gastronómica seleccionó al Shawarma como el mejor sándwich del mundo: es originario de medio oriente y se ha popularizado a nivel internacional por su bajo costo. Básicamente, es una carne que se cocina en un asador vertical y se corta en tiritas para luego servirse en un pan de pita o “árabe” con distintos vegetales asados y salsas.

El sándwich argentino más destacado es el de lomo, que ocupó el 11° puesto del ránking con una valoración de 4.4 estrellas sobre 5 posibles y luego se encolumnaron el Choripán (23°, 4.3 estrellas), el Sánguche de Milanesa (31, 4.3 estrellas) y el Bondipán (35°, 4.3 estrellas).

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Los argentinos, según la óptica de Taste Atlas

La publicación gastronómica internacional Taste Atlas hizo referencia a los sándwiches argentinos y los describió en su ránking. Estas fueron sus palabras sobre cada uno de ellos.

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Sándwich de Lomo:

“Es una versión extrema del sándwich de carne: relleno con lomo en rodajas finas, tomates, cebollas, lechuga, mayonesa, salsa chimichurri, jamón, queso y un huevo frito”.

Choripán:

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“Es una comida callejera argentina que consiste en un chorizo y una variedad de ingredientes colocados dentro de un pan crujiente. Se suele consumir sobre la marcha”.

Sándwich de Milanesa:

“El sándwich generalmente consiste en una baguette dividida o un panecillo largo relleno con milanesa, mayonesa, tomates, zanahoria, lechuga y tomate. También puede incluir jamón y queso. Este sándwich es especialmente popular en la provincia de Tucumán”.

Bondipán:

“Es uno de los sándwiches más famosos de Argentina, similar al Choripán, pero hecho de bondiola de cerdo asada a la perfección y servida en un pan francés crujiente. La suculenta carne de cerdo se rocía con jugo de limón y a menudo se cubre con chimichurri”.