Desarrollan un curso de manipulación de alimentos
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BENITO JUAREZ.- Desde la Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud del Municipio de Benito Juárez, se brindó un curso de manipulación higiénica de los alimentos, destinado a las y los estudiantes del curso de Cocinero que se dicta en el Centro de Formación Profesional Nº401 “Padre Osvaldo Catena”.
El curso estuvo a cargo de la profesional del área, Laura Alba, acompañada por la docente del CFP, María Gabriela Latú, y constituye un requisito obligatorio para obtener el carnet de Manipulador de Alimentos según el Código Alimentario Argentino (CAA).
Esta iniciativa refuerza el compromiso del municipio con la promoción de buenas prácticas alimentarias y la formación de futuros profesionales capacitados para desempeñarse con responsabilidad y seguridad en el ámbito gastronómico.
Masculinidades
Este martes, en la ciudad de Olavarría, se llevó a cabo el Encuentro Provincial del Área de Masculinidades, coordinado por la Dirección de Promoción de Masculinidades para la Igualdad, del Ministerio de Mujeres y Diversidad de la Provincia de Buenos Aires.
La jornada fue encabezada por autoridades del organismo, entre ellas la subsecretaria de Políticas de Géneros y Diversidad Sexual, Lucía Portos, y el director de Promoción de Masculinidades para la Igualdad, Ariel Sánchez; y contó con la participación de autoridades y referentes de los municipios de la región.
Representando a Benito Juárez, estuvo presente la directora de Mujeres, Diversidad y Género, Gisele García, acompañada por Mateo Correa, integrante del equipo del dispositivo de Masculinidades, quienes participaron de la charla y capacitación destinada a los equipos municipales que trabajan en el abordaje de las masculinidades.
En la oportunidad, además, se presentaron los cambios en los criterios de admisión y en el registro de los grupos de varones que han ejercido violencia. Finalmente, se dio a conocer el nuevo documento de registro y se llevaron a cabo rondas de intercambio entre las y los trabajadores.///
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