El Consejo Escolar brindarán cursos para los auxiliares

Coordinado por Consejo Escolar, a través del Instituto Provincial de la Administración Pública (IPAP) se brindarán cursos dirigidos a personal auxiliar y aspirantes a auxiliares. Ellos son:

GESTIÓN Y ABORDAJE INTEGRAL DEL SERVICIO ALIMENTARIO ESCOLAR: orientado a la inocuidad y seguridad de los alimentos y a la construcción de entornos escolares que favorezcan la salud integral.  (Otorga puntaje y carnet de manipulación de alimentos).

ALERGIAS, INTOLERANCIAS Y ALIMENTACIÓN LIBRE DE GLUTEN EN LA ESCUELA: centrada en el acompañamiento de niños con alergias alimentarias, intolerancias o celiaquía en el ámbito escolar, desde la inclusión y las buenas prácticas con los alimentos.

Asimismo, se incorporan dos nuevas capacitaciones diseñadas para complementar sus saberes y construir nuevos aprendizajes:

ALIMENTACIÓN Y ACOMPAÑAMIENTO RESPETUOSO EN LA PRIMERA INFANCIA: ESTRATEGIAS PARA INSTITUCIONES EDUCATIVAS: enfocada en el rol de la lactancia humana y la alimentación desde una perspectiva integral (biopsico-social) desde los primeros meses de vida hasta los primeros años de edad.

ALIMENTACIÓN ESCOLAR SEGURA Y SALUDABLE: SITUACIONES PREVALENTES Y SUS ADECUACIONES DE MENÚ: basada en la óptima ejecución de las adecuaciones de menús, poniendo énfasis en preparaciones inclusivas y adaptaciones simples ante diagnósticos como diabetes, hipertensión arterial o dislipemias.

Estas instancias buscan potenciar herramientas teóricas y prácticas aplicables directamente en los servicios alimentarios, contribuyendo a mantener espacios seguros, respetuosos e inclusivos.

Los interesados pueden inscribirse en la web https://consejoescolarsc2.webnode.page/ ingresando en la pestaña «LISTADO ASPIRANTES 2026».