El oficio de cabañero: Ricardo Tachi Bastía y el desafío de criar campeones

Para conocer qué significa ser cabañero, cómo se construye una genética y qué hay detrás de un animal que llega a una pista de exposición, conversamos con Ricardo “Tachi” Bastía.
Ricardo es parte de una familia ligada desde hace años al mundo de las cabañas. Su padre, Vicente Bastía, ya había trabajado en la actividad y fue protagonista de los primeros pasos de Don José junto a Maxi Mammolitti.
Hoy, ese trabajo en equipo se refleja en cada animal que crían. Y hay uno que ocupa un lugar especial: RIP, el toro que logró una destacada consagración en la última Exposición Rural de Palermo.
Detrás de ese premio hay mucho más que un campeón. Hay genética, años de selección, cuidados, preparación y, especialmente, un vínculo muy particular entre el cabañero y el animal que acompaña desde sus primeros días.
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