El restaurante Mirazur de Mauro Colagreco fue elegido como el mejor del mundo
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Así lo decidió el prestigioso ranking The World’s 50 Best, que subió al argentino -que ostenta tres estrellas Michelin- del puesto 3 al 1 de la lista. Su restaurante se encuentre en Menton, Francia, próximo a Montecarlo
El restaurante Mirazur del chef Mauro Colagreco (42) fue elegido en Singapur como el mejor del mundo de acuerdo a la prestigioso ranking The World’s 50 Best, que decidió subir al argentino -ganador de tres estrellas Michelin- del puesto 3 al 1 de la lista. Colagreco, ex rubgier del club La Plata, viajó hace dos décadas a París para probar suerte en la capital mundial de la gastronomía. Trabajó y se perfeccionó con el mítico Alain Ducasse hasta que en 2006 abrió su propio restaurante, Mirazur, en Menton, pequeña ciudad de la Costa Azul que está entre Montercarlo e Italia. Desde entonces, su ascenso ha sido meteórico en el mundo de la cocina. En 2018, Colagreco recibió su tercera estrella Michelin. Entre los 50 restaurantes que acaban de ser elegidos en SIngapur también se encuentra Don Julio, la parrilla del barrio porteño de Palermo. El restaurante del cocinero Pablo Rivero es el número 34 del mundo.
