La mesa familiar en Semana Santa
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Durante la Semana Santa, se prefiere comer pescado siguiendo tradiciones familiares, otros por la religión católica, notándose que cada vez son más los que eligen las comidas preparadas, listas para llevar a la mesa, teniendo más tiempo para disfrutar en familia y poder descansar, evitando la cocina y las comidas elaboradas.
Si bien el fuerte es el pescado, también están los que eligen las verduras, las tartas, empanadas y las pastas. En los comercios de estos rubros también se pudo ver largas filas de clientes.
Hay personas que durante el Jueves y Viernes Santo no comieron carnes, y las pescaderías puntualmente se vieron desbordadas, ampliando los horarios de comercio, ofreciendo un servicio más no sólo a la gente local sino a los turistas que vienen especialmente para disfrutar de los productos del mar.
En cambio, otro solo se organizaron para comer pescado el “Viernes Santo”, que según la Iglesia Católica, no se puede ingerir carne roja, ya que representa el cuerpo de Cristo crucificado.
Muchos optaron por llevar empanadas, rabas, pescado, tablas de sushi, cazuela, mariscos, salmón, entre otra mercadería.
Sergio Quintas con su bolsa en la mano, explicó “llevo cazuela de mariscos y empanadas, todo listo para calentar, pero no sólo en esta fecha comemos pescado, sino que lo hacemos todo el año”.
En tanto Juan Pablo junto a su esposa señalaron que “compramos pescado para intentar hacer una paella, la vamos a cocinar entre los dos”, además añadieron que “siempre tratamos de preparar alguna comida con pescado en Semana Santa, continuando con la tradición religiosa”.
Natalia Bosco señaló que “compramos rabas y empanadas de pescado. Generalmente para Semana Santa variamos y vemos que tenemos ganas de comer, pero siempre buscamos algo sencillo, para no complicarnos con la comida y disfrutar de los días libres”.
Si de comidas familiares se trata, Natalia recordó que “mi mamá hace un budín de pescado para Semana Santa, pero este año no vamos a tener esa suerte, porque está de viaje”.
Llegados desde Buenos Aires, de paseo por nuestra ciudad, Patricia Cisneros, indicó que “compramos rabas, cornalitos y filet sin espinas para mi hija. Siempre cocino yo, pero en esta ocasión va a preparar todo mi marido”.
En nuestra ciudad, visitando a unos familiares, disfrutan y se reúnen todos juntos, para comer pescado.
Tradiciones
Durante la celebración de Viernes Santo, los católicos honran la muerte de Jesús, y deciden homenajearlo con una comida en familia donde se disfrutan empanadas de vigilia u otras preparaciones de pescado o mariscos sin carne roja. Pero también están las casas donde hay platos divididos, ya que no todos comparten la misma religión.
Sin embargo, mañana, Domingo de Resurrección o de Pascua, es la fiesta más importante para todos los católicos, ya que con la resurrección de Jesús es cuando adquiere sentido la religión católica, y la tradición de los huevos de Pascua, la comparte la mayoría de la gente sobre todo cuando hay chicos en la familia de por medio.
Algunos improvisan también algún juego, donde los chicos buscan las formas de chocolate o los huevos de pascua.
