Jornada de celiaquía abierta a la comunidad
SAN CAYETANO.- En el marco del día de la Celiaquía, que se conmemora cada 5 de mayo, el próximo jueves se llevará a cabo una jornada de información y concientización, a cargo de personal de Salud.
En la sala de conferencias del Espacio Cultural, a partir de las 16, el equipo de Nutrición del Hospital Municipal formado por las licenciadas Agustina Capilla y Mercedes Pecker brindarán una charla informativa, abierta a la comunidad, donde se abordarán distintos conceptos sobre la celiaquía, síntomas, tratamiento y estrategias útiles para llevar una vida sana y confortable.
Más tarde, a las 17, en el sector de cocina del Espacio Cultural, las propias profesionales junto a una experta en cocina, la jornada continuará con una demostración de preparaciones aptas para celíacos, con la consiguiente degustación por parte de los asistentes.///
