La Canasta Básica de Alimentos subió 38,77 por ciento en un mes
La variación anual, según Consultora Bicentenario SA fue de 236,08%
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La Canasta Básica de Alimentos, según la última medición realizada por la firma local Consultora Bicentenario SA, tuvo un incremento de 38,77 por ciento mensual, la variación más alta desde que dicha empresa realiza el informe.
De esta manera, según el trabajo al que tuvo acceso Ecos Diarios, durante todo el año 2023, los 59 productos que componen la canasta alimenticia básica, tuvieron una suba promedio de 236,08 por ciento.
El informe enviado por la firma local, da cuenta que la Canasta Básica de Alimentos de diciembre, tiene un costo de 85.196,21 pesos contra los 61.390,96 que costaba el mes pasado. Esto significa que una familia tipo, constituida por 2 menores y 2 adultos, necesita $263.256,28 para no ser estar por debajo de la “línea de indigencia”, es decir personas que no pueden satisfacer sus necesidades alimenticias básicas.
En esta misma línea, el mismo grupo familiar necesita obtener ingresos por $521.247,45 para no ser considerada “pobre”. Esto significa no sólo poder alimentarse, sino también hacer frente a los costos de los servicios básicos, transporte público, vivienda, vestimenta, etc.
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Las subas de precios de diciembre
En el informe del mes de noviembre, la consultora ya brindó datos respecto a productos que habían tenido incrementos muy por encima del nivel inflacionario promedio, como era el caso del azúcar: en enero costaba 237 pesos promedio y hoy, la misma marca, tiene un valor de $1.800.
Según los datos enviados a este medio, los productos que más subieron en el mes de diciembre (ver infografía) fueron la manteca, que costaba 995 pesos promedio en noviembre y hoy se puede encontrar en las góndolas de los mercados y supermercados en 2.200 pesos. Es decir, un 101 por ciento más.
Otros lácteos encabezan el ranking de subas mensuales: los quesos lo hicieron, en promedio, un 78,98 por ciento; y la leche tuvo un incremento de 67,24% y ya se encuentra rozando los 1.000 pesos por litro, en sachet.
Por otra parte, el kilo de pan y el kilo de harina, primera marca, también tuvieron subas por encima del promedio mensual. El primero de los productos creció su valor un 54% y en algunos lugares se comercializa a 1.500 pesos; mientras que el segundo subió un 51 por ciento y se vende en los principales supermercados de la ciudad a 750 pesos.
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