La inflación golpea al rubro de los alimentos y hay faltantes
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Panorama complejo. El comercio acusa una fuerte caída en las ventas. El consumidor cuida el bolsillo y trata de aprovechar las promociones bancarias
El panorama económico es cada vez más complicado y se replica en los precios, en las góndolas, en la falta de alguna mercadería y en las ventas de los diferentes productos. Hoy en día, la gente compra lo necesario, aprovecha para abonar los días en que están las promociones y beneficios con las tarjetas de los bancos y la Cuenta DNI.
Al momento de hablar de los incrementos en los productos, los almaceneros señalaron que todos los días suben y tienen que remarcar, siendo esta una tarea agotadora.
En la última semana la suba de la mercadería ronda entre un 10 y 15%, no así el papel, que oscila en un 30% más en lo que respecta a papel higiénico, pañuelos descartables, pañales, royos de cocina, servilletas, etc.
Si bien, la mayoría de los almaceneros trabajan con mercadería en stock, señalaron que un mes no hay de una marca determinada y consiguen otra, en tanto, ahora notan cierta restricción y límites al momento de comprar royos de papel higiénico.
Algunos almaceneros adquieren la mercadería en nuestra ciudad y otros viajan a Mar del Plata, de todas formas, están atentos a los precios que tiene cada mayorista.
Faltantes
Frente al temor de los faltantes en las góndolas de determinados productos, en los mercados de barrio y en los supermercados no se observa a simple vista el faltante. Sin embargo, si puede ser que haya productos específicos o marcas determinadas que no se encuentren en las estanterías como pimentón, aceite, algún café, etc.
Si bien la incertidumbre genera temor, por el momento, no se ha visto que la gente salga corriendo a comprar estos productos, sobre todo teniendo en cuenta la suba que han tenido.
De todas formas, la gente compra dos o tres paquetes de papel higiénico, y continúa con el día a día y las necesidades que se presentan.
Frente a la inflación, el valor de los billetes es cada vez menos y también se refleja en las compras. Antes había clientes que se acercaban al mercado a comprar quince productos y hoy llevan la mitad, o lo que les hace falta o pueden comprar. Algunos preguntan precios y otros llevan directamente, resignados a las subas.
Ventas
Desde que se aplica el beneficio de la Cuenta DNI del Banco Provincia en los mercados de barrio, las ventas se han incrementado los días viernes y sábado, siendo notable este cambio.
Los almaceneros señalaron que muchos clientes hacen las compras durante la semana y pagan el viernes con las promociones y cada vez son menos los pagos que se realizan en efectivo.
“Los aumentos son constantes y en forma muy pronunciada y se nota que ha disminuido la cantidad gente y el importe de la compra diaria”, mencionaron.
Al mismo tiempo, detallaron que ahora la gente ha vuelto a elegir otras marcas, comprar sueltos, para economizar gastos.
Si antes optaban por las primeras marcas, ahora llevan una segunda o tercera marca, priorizando comprar el producto que necesitan.
Lo mismo sucede con los fiambres, si antes compraban jamón cocido natural, ahora lleva paleta común y en menor cantidad de gramos.
Algo similar también ocurre con la cebolla, puntualmente, la cual aumentó un 100% el kilo y los clientes llevan dos o tres unidades, teniendo en cuenta lo que van usar y no desperdiciar.
Los almaceneros se mostraron preocupados porque las marcas formadoras de precios, cambian la lista de precios dos veces en la semana y ellos ya han dejado de lado las etiquetadoras para colgar directamente los carteles con los precios del día.///
