El Golden Chef con ganadores de la ciudad
Exitoso evento. El equipo de “Quenococina” ganó en cocina internacional y Martín García,en mejor hamburguesa
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ROCÍO MAGALÍ SÁNCHEZ
Para Ecos Diarios
El equipo de cocineros de “Quenococina”, integrado por Sebastián Batalla, Eduardo Nielsen y Aldo Guzzetti, obtuvo el primer puesto del concurso internacional de cocina y mejor presentación de platos. Por su parte, Martín García cocinero del restaurante “La cascada” y en representación de su emprendimiento “Deleitados" fue reconocido con el premio a la mejor hamburguesa de la Costa Atlántica.
El Festival Golden Chef no solo celebró la excelencia culinaria, sino que también ofreció talleres, degustaciones y espectáculos que atrajeron a visitantes, consolidando a Necochea como destino gastronómico.
Campeones Necochenses
“Es un orgullo haber ganado junto a mis compañeros. Nosotros nos presentamos para representar a la ciudad y nos llevamos una sorpresa porque no nos dedicamos a este tipo de eventos, pero pusimos lo mejor de nosotros y se vieron los resultados” expresó Aldo Guzzetti chef de Peperoncino e integrante “Quenecocina”.
“Quenecocina” es un conjunto de representantes de puntos gastronómicos clave en la ciudad: Peperoncino, El pastelero artesanal y Fusión wok. Los tres chefs se unieron para participar en el evento y “como equipo ganador no se cambia” piensan seguir participando juntos en iniciativas similares.
“El año que viene volveremos a participar con Quenecocina en Golden Chef sin importar en donde sea” expresó Eduardo Nielsen de “El pastelero artesanal”.
Por su parte, Martín García cocinero del restaurante “La cascada” quién se presentó en el certamen representando a su emprendimiento “Deleitados” contó que cuando se enteró de la realización de Golden Chef no dudó en presentarse en representación de Necochea.
“Hace 20 años que estoy en la gastronomía y yo lo que quería cuando decidí participar del concurso a la mejor hamburguesa de la Costa es que la ciudad quede en lo más alto. Estas cosas marcan que Necochea tiene profesionales que están a la altura de las circunstancias para brindar productos de excelente calidad y que hay amor por la gastronomía”.
“Este festival es una muestra del talento y la pasión de nuestros cocineros, que el país puede seguir creciendo y que no tienen nada que envidiarle a los mejores del mundo", destacó la organización en el cierre del evento.
Necochea brilló en la organización del evento, y la gastronomía local escribió en nuevo capítulo su historia de sabores.
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