Nuevo Agro — Asparagopsis: un alga roja para una ganadería con menos metano

La innovación también puede crecer en el mar.
En esta nueva columna de Nuevo Agro hablamos de Asparagopsis, un alga roja que podría ayudar a reducir las emisiones de metano de la ganadería. Una tecnología prometedora, con resultados concretos, pero que todavía enfrenta desafíos de seguridad, regulación, escala y costos.
Porque el futuro del agro no solo se juega en el campo: también se investiga en laboratorios, en los océanos y en cada nueva herramienta que puede hacer más eficiente y sostenible la producción.
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