Para comer en un restaurante, hay que disponer un mínimo de $130
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De acuerdo a los comerciantes consultados, es lo que cuesta por persona aproximadamente en lo que respecta a comidas rápidas. Disfrutar de una buena mesa durante las vacaciones, es un hábito adquirido por el turista
Las vacaciones en la playa se hicieron para el placer y el descanso, y parte del disfrute que se puede encontrar, tiene que ver con la amplia oferta gastronómica que hay en las ciudades costeras. En Necochea, las propuestas son variadas y hay para todos los gustos y presupuestos. A continuación, luego de las consultas realizadas por Ecos Diarios en distintos restaurantes y bares de nuestra ciudad, se detallan valores, tendencias, y otros datos útiles a la hora de salir a comer en pareja, con amigos o junto a la familia.
Gastos
Se nota una restricción en los gastos, mencionaron referentes del rubro gastronómico, pero vale destacar que quienes eligen nuestras costas para pasar el verano, gustan de sentarse a comer y disfrutar del momento. La temperatura, además de los costos, condiciona lo que se pide. Por ejemplo, los días más fríos, se ordenan más pastas, y los más calurosos, se suele elegir una comida más rápida.
La pizza es para muchos la vedette de todos los veranos, ideal para compartir y acompañar con una cerveza. Los valores, oscilan los $200 en adelante, y la mayoría de los locales de la Villa balnearia tienen precios similares. Al igual que en las bebidas, donde las gaseosas rondan los $50 y las cervezas envasadas de litro se ofrecen desde $100. Estos costos no llegan a un 15% más de lo que estaban el año anterior.
Las pastas, en bastantes restaurantes cuestan de $100 en adelante, como puede ser un plato de ñoquis con salsa. Las milanesas con papas fritas se consiguen también por $100, y las hamburguesas hay desde $60. Estas opciones de comida rápida son siempre tentadoras a la hora de optar por un menú que alimente, llene y no exceda el dinero que se puede destinar por día a la comida durante las vacaciones.
Las porción de rabas, un clásico del verano, se encuentran por aproximadamente $200, y es uno de los platos más demandados por quienes vienen a Necochea, que sin duda asocian a la costa con esta comida. Por supuesto, la mayoría las pide junto a una cerveza fría.
Por otro lado, saliendo de lo que son las opciones para comer algo standard, están los restaurantes que ofrecen comida gourmet, platos especiales de mariscos y postres artesanales, y ahí los precios varían y pueden arrancar de los $300 por persona en adelante, llegando en algunos casos a los $500, para probar comida de autor y acompañarla con un vino blanco o una cerveza artesanal.
Menús
Los menús para los turistas son uno de los caballitos de batalla de los restaurantes durante la temporada. Incluyen plato principal, bebida y postre y cuestan alrededor de $200. Los comerciantes sostuvieron que es algo que les sirve tanto a ellos para captar público, como a quienes buscan obtener una comida completa sin gastar demasiado.
Vale mencionar un dato clave: más allá de los recortes que muchos deben realizar en sus gastos, el que se va de vacaciones quiere agasajar a su familia, pareja o a si mismo. Así, la comida resulta ser un momento de distensión y por un rato olvidarse de la rutina, para pedir lo que les place realmente más allá de los números.
En promedio, para sentarse a comer en un restaurante, hay que disponer mínimo de $130, teniendo en cuenta algo para tomar y comer no tan extravagante. Este número resulta óptimo para una familia con hijos, perfil de muchos de los turistas que vienen a nuestra ciudad, cuyo rasgo (más allá de que atrae también al público joven y mayor), sigue asociando la oferta turística con los grupos familiares.
Temporada
La temporada “fuerte”, según entienden quienes están abocados al trato con el turista, tanto en hoteles como en locales de gastronomía, comienza ahora, justo después de Reyes, constante histórica en nuestra ciudad.
Este año en particular, se ve que ya hay gente veraneando y una amplia oferta gastronómica para quienes están en Necochea, que viene aumentando cada temporada con nuevas alternativas, aunque todavía no se registran colas o hay que esperar a ser atendido en los restaurantes.
En cuanto a los hábitos del público, salir a comer afuera es parte del ritual de cada verano, ya que las vacaciones son el momento de relajarse, eludir la rutina y darse un gusto. Las propinas, destacaron los comerciantes consultados, vienen siendo buenas y la respuesta de la gente es positiva ante la calidad de los platos y el nivel de servicio.///
Precios competitivos
Si comparamos los precios de las comidas que son habitualmente consumidas en los centros de veraneo, Necochea resulta tener valores competitivos en relación a lugares como Mar del Plata o Pinamar.
Las opciones en toda la costa atlántica son variadas: casas de comidas donde se encuentran precios accesibles, pizzerías, comidas rápidas, y restaurantes más lujosos. Los precios en “La Feliz” se asemejan a los que se manejan en Capital Federal: cerca de $350 por persona en un restaurant promedio, incluyendo postre y bebida. Pero a su vez, alejándose del centro, se encuentran restaurantes más económicos, donde se come por $ 170 por persona. Los turistas que deciden comprar comida para llevar a su casa cenan o almuerzan por $150 por persona. En Pinamar, por otro lado, comer afuera cuesta desde $360 por persona y $250 si se opta por una pizzería.
En los paradores de Mar del Plata una porción de rabas sale $ 150, frente a los 200 de Pinamar y Villa Gesell, que equiparan los valores de nuestra ciudad. Una hamburguesa completa con papas en Pinamar cuesta $ 130 y en la ciudad “Feliz” $ 120. Si esto se acompaña con una cerveza hay que calcular abonar un promedio de $ 60 más por la botella chica.
