Preguntamos a la gente en la calle: ¿Cuál es la comida que no puede faltar en estas fiestas?

Con la llegada de la Navidad y el Año Nuevo, las mesas argentinas vuelven a llenarse de sabores tradicionales que se repiten generación tras generación. En una encuesta de calle realizada por nuestro medio, los vecinos contaron qué no puede faltar en sus celebraciones y algunos clásicos volvieron a destacarse con fuerza.

Entre las opciones saladas, la torre de panqueques se llevó el primer puesto como la favorita indiscutida. Fresca, rendidora y perfecta para compartir, continúa siendo una de las estrellas más queridas de las reuniones familiares. Muy cerca en las preferencias apareció el vitel toné, una verdadera “marca registrada” de las Fiestas, que sigue defendiendo su lugar en la mesa argentina con tradición y fidelidad absoluta entre los comensales.

Del lado dulce, el mantecol fue lo más elegido. Ese sabor histórico de fin de año volvió a coronarse como el preferido de chicos y grandes, ratificando su vigencia pese al paso del tiempo.

Pero hubo otros clásicos muy mencionados. La ensalada de frutas se posicionó como un infaltable para cerrar la noche con algo fresco. El asado también apareció entre las elecciones, sobre todo para quienes extienden el festejo a reuniones familiares más largas. Los piononos —tanto en versiones saladas como dulces— y las confituras de chocolate completaron el ranking de costumbres gastronómicas que se mantienen firmes en el país.

La encuesta dejó algo claro: más allá de las modas, los argentinos siguen eligiendo sabores que combinan tradición, recuerdos y mesa compartida. Porque en las Fiestas, la comida también es parte de la emoción.