Proteínas en polvo y el riesgo de la búsqueda de resultados rápidos
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El auge de estos suplementos es evidente en grandes ciudades y Necochea ha comenzado a tener puntos de venta
Necochea es una ciudad que se presta para hacer deportes al aire libre y cuenta con varios gimnasios repartidos por distintos puntos. Además, con la llegada de la primavera también comienza a aumentar el interés por hacer dietas y ejercicios con más intensidad, para llegar en un mejor estado físico al verano.
Las personas que salen a caminar temprano, los grupos de «runners», los que salen en bicicleta al menos una vez por semana y los que van al gimnasio para mantenerse en forma son un buen porcentaje de la población de Necochea.
Más allá de todo esto, hay personas que sienten que no es suficiente lo que están logrando con la actividad física y que deben pensar en añadir algo más. Así es como en estos últimos dos años se han sumado a la lista de compras del mes de varios deportistas locales los complementos de proteínas o productos similares que prometen buenos resultados en poco tiempo.
En nuestra ciudad se pueden comprar estos suplementos, que se toman como licuados con distintos sabores, y que a veces se venden incluso en los mismos gimnasios.
De hecho, hace un año y medio abrió un local que se dedica exclusivamente a la venta de estos productos, desde el cual afirman que las ventas crecieron rápidamente y que el interés de los necochenses está, fundamentalmente, en los productos importados. “Los suplementos importados cuestan el doble o más que los nacionales pero los resultados son ampliamente mejores. Un kilo de proteínas nacionales está alrededor de los 700 pesos y un importado a más de 1200. Un producto nacional puede tardar entre tres y cuatro días en recuperarte después de una actividad física importante pero uno de los de mejor calidad te deja listo al otro día”, contó la vendedora del comercio.
Un buen trabajo de marketing
Aunque la mayoría de las necesidades proteínicas de las personas simplemente se pueden satisfacer a través de los alimentos, algunos deportistas insisten en que son necesarios estos “polvos mágicos” para lograr un incremento de masa muscular, una mayor capacidad de entrenamiento y hasta un aumento significativo en los niveles de fuerza.
La popularidad de estos productos se debe a varias razones entre las que se podrían mencionar, por ejemplo, que los vegetarianos pueden sentir que sus dietas son deficientes, los atletas pueden querer agregar músculo más rápido, y otros pueden estar buscando una comida rápida sin saturación de grasas.
«Son muy frecuentes en este último tiempo porque son de venta libre pero en realidad este tipo de proteínas no cumplen con todas las funciones que se cree, sino que tienen funciones específicas. Pero antes de empezar a consumir todo esto, primero tengo que ordenar mi alimentación diaria, si eso no pasa, estoy gastando plata en algo que está haciendo una función que no le corresponde», indicó la nutricionista y deportista necochense, Bettiana La Civita.
Es innegable que la proteína es un componente importante para los músculos, el cabello, la piel y las uñas y estos polvos son formas deshidratadas de fuentes como la leche, la soja o las plantas. No obstante, las etiquetas pueden indicar beneficios no verificados o ser difíciles de interpretar y los consumidores deberían desconfiar del marketing y la publicidad, que dicen cómo ganar músculo rápidamente o perder peso porque todo lo que se consume en exceso, también puede generar serios problemas de salud.
«Cuando se logró una alimentación correcta y balanceada, se puede empezar a pensar para qué se necesita un suplemento, porque no todos necesitamos lo mismo ni todos los productos son para lo mismo. Son cosas caras y, si no se usan bien, es malgastar el dinero y, en casos específicos, hasta puede generar problemas de salud. Esto es algo que se difunde mucho por la recomendación de boca en boca pero que, en realidad, debería ser recomendado por un profesional dependiendo de cada caso individual. No hay polvos mágicos que sirven para todas las personas por igual», concluyó la nutricionista local.
La importancia de
una opinión médica
El doctor Ariel González, explicó la importancia de consultar a un profesional antes de consumir estos productos “solo porque están de moda y son fáciles de conseguir”. “Todo suplemento que tenga efectos sobre el metabolismo, en este caso buscando aumentar la masa muscular con ingreso de proteínas, tiene que ser muy controlado, en todo sentido”, afirmó el médico de nuestra ciudad.
González manifestó que de ninguna manera está prohibido su consumo pero que deberían tenerse en cuenta ciertas restricciones en cuanto al estado de salud de la persona y las cantidades que se usen. “No es un suplemento dietario o un preparado balanceado. La proteína pura es dañina para el riñón, a menos que se haga en un control clínico con el correcto consumo de agua y dependiendo de cada organismo. El aumento de la masa muscular tiene que ver con las características genéticas y querer cambiar eso por una moda o un berrinche no es aconsejable. Siempre va a ser mejor conseguir resultados solo con ejercicio físico”, concluyó.
