Ubicada en el corazón de la provincia de Buenos Aires, Tandil no solo enamora con su paisaje serrano y tranquilidad única, sino también con su propuesta gastronómica que conquista a visitantes de todas partes. Reconocida por su producción artesanal de quesos y chacinados, la ciudad es un paraíso culinario que ofrece platos para todos los gustos. 

Con su entorno serrano, es un destino ideal para escapadas. Su gastronomía, liderada por platos como risottos, picadas y pastas caseras, destaca por su calidad y autenticidad.

En Tandil, el gobierno de Axel Kicillof puso en marcha obras en el marco del Programa de Infraestructura Universitaria, con el que la Provincia de Buenos Aires busca reactivar en casas de estudio nacionales ubicadas en territorio bonaerense obras que el Gobierno Nacional dejó de financiar (en una primera etapa serán 20 proyectos). En este caso, se restaurará la fachada del edificio del Rectorado de la Universidad Nacional del Centro

1. Tierra de Azafranes: los mejores risottos de la ciudad

El lugar perfecto para los amantes de los arroces se llama Tierra de Azafranes. Este restaurante ofrece una experiencia mediterránea única, con risottos como especialidad. Entre sus opciones destacadas están el risotto con ragú de ternera y el de mariscos, que combinan ingredientes frescos con un toque de alta cocina. Ubicado a pocas cuadras del centro, es ideal para disfrutar de un almuerzo o cena inolvidable.

2. Época de Queso: picadas que son un clásico tandilense

En una casa histórica del siglo XIX, Época de Queso te transporta a otra época con sus famosas picadas. Las generosas tablas incluyen quesos artesanales, embutidos de la región, panes caseros y acompañamientos como mermeladas y aceitunas. Este clásico es perfecto para compartir con amigos o en familia mientras se disfruta del auténtico sabor tandilense.

3. Rocoto: cocina peruana con auténtico sabor andino

Para quienes buscan algo exótico, Rocoto es el referente de la gastronomía peruana en Tandil. Ubicado en las afueras del centro, su carta incluye clásicos como ceviche y tiraditos preparados con ingredientes frescos. Cada plato respeta las raíces de la cocina peruana, ofreciendo una experiencia única para el paladar.

4. Basílico Ristorante: lo mejor de la cocina italiana

La auténtica cocina italiana tiene su espacio en Basílico Ristorante, un lugar donde las pastas caseras, pizzas al horno de piedra y risottos conquistan a todos los comensales. Su tiramisú es el broche de oro perfecto para cada comida. Además, la cuidada carta de vinos eleva aún más la experiencia, ideal para cenas íntimas o reuniones familiares.

5. Sur Tandil: alta cocina y maridaje perfecto

En un ambiente moderno y elegante, Sur Tandil se destaca por su propuesta gourmet. Su menú incluye opciones para todos los gustos: carnes, pescados, platos vegetarianos y postres cuidadosamente preparados. Con una carta de vinos premium, este restaurante es ideal para quienes buscan una cena sofisticada o celebrar una ocasión especial.

Tandil no solo ofrece paisajes imponentes y tranquilidad serrana, sino también una oferta gastronómica que combina tradición, calidad y creatividad.