Recomposición corporal: un concepto diferente en salud
El mito que para aumentar la masa muscular primero se debía bajar de peso quedó totalmente derribado
En el mundo de la salud y el bienestar, el paradigma está cambiando. Ya no se trata solo de bajar de peso, sino de abordar la recomposición corporal de manera más holística y efectiva. Es crucial entender que la masa muscular es un indicador vital de salud que va más allá de la estética. “Hoy sabemos que en realidad el sostener la masa muscular es muchísimo más importante que el descenso de masa adiposa, porque ella es un parámetro de salud en sí mismo, que se relaciona simbióticamente con el hueso, la calidad de uno nos va a hablar de la calidad del otro, tiene total relación con nuestra microbiota, con los sistemas nervioso, hormonal y endocrino” explicó Luciana González Ramella en Desde Temprano. Este cambio de paradigma está derribando mitos arraigados y redefiniendo la forma en que se aborda el tratamiento de pacientes con obesidad o sobrepeso, ya que antes se pensaba que para generar músculo, primero se debía bajar de peso.

La tríada esencial para lograr la pérdida de masa adiposa, pero a su vez no perder musculatura, se compone de tres pilares fundamentales: déficit calórico, suficiente aporte proteico y entrenamiento de la fuerza.
1. Déficit calórico moderado: Es fundamental crear un déficit calórico moderado para que el cuerpo utilice sus reservas de grasa como fuente de energía, sin comprometer la masa muscular. Se ha dejado atrás la era de las dietas restrictivas extremas, que pueden tener efectos adversos en la salud a largo plazo. “Tenemos que salir del método Ravenna, de consumir entre 700 u 800 calorías”, comentó la columnista de Ecos Radio.
2. Suficiente aporte proteico: Se recomienda un aporte proteico adecuado, distribuido a lo largo del día, para apoyar lo muscular y prevenir la pérdida durante la pérdida de peso. Este aporte se calcula en función del peso corporal. A propósito de esto, según Ramella dijo que “debemos consumir diariamente de entre 1.8 y 2.2 gramos de proteína por kilogramo de peso”.
3. Entrenamiento de la fuerza*: El entrenamiento de la fuerza es fundamental para preservar y aumentar la masa muscular durante la pérdida de peso. “Hay que realizarlo de manera progresiva, con cargas de menos a más, por eso es importante planificar sesiones de entrenamiento con suficientes descansos para permitir la recuperación del músculo”, fundamentó la licenciada en nutrición.

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