Se realiza la Fiesta Nacional del Postre en Balcarce
BALCARCE.- La Fiesta Nacional del Postre, que se realizará desde el viernes en esta ciudad, cerrará su edición con la presencia de los reconocidos cocineros Estefi Colombo y Mauricio Asta y el show musical de Hilda Lizarazu.
Balcarce vuelve a celebrar con clases de cocina en vivo, a cargo de reconocidos chefs; espectáculos musicales, productores locales, puestos gastronómicos y la presentación de este manjar en tamaño gigante.
La edición 18 se llevará a cabo este viernes, sábado y domingo en el predio ferial de la Escuela Técnica 1. Tanto sábado como domingo, la apertura será a las 10 y el cierre a las 18 y 18.30, respectivamente.
Este viernes a las 12 habrá inauguración oficial y, a las 17, se compartirá la elaboración de seis metros de largo y veinte centímetros de ancho preparada por la pastelera balcarceña, Rocío Espinillo, junto con maestros reposteros de las confiterías locales. Luego se cortará y servirá gratis entre el público.
Espinillo realizará talleres de cocina en vivo el sábado a las 14 y el cocinero Christophe Krywonis a las 16. El domingo la chef Estefi Colombo brindará una clase a las 14 y Mauricio Asta, padrino de la fiesta, a las 16.
Sobre el escenario actuarán artistas locales y se desarrollarán espectáculos infantiles. El sábado a las 18.30, la banda marplatense Orquesta Cumbia Grande cerrará la jornada; y el domingo a las 18, Hilda Lizarazu le pondrá el broche de oro a esta edición. Además, el Museo Histórico de Balcarce realizará la muestra “Identidad dulce” que narra la historia de la fiesta del postre.///
