Un necochense participa en el primer Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada
Se realiza en Buenos Aires. En el marco de la FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana
:format(webp):quality(75)/https://ecosdiarioscdn.eleco.com.ar/media/2024/06/quiero_pizza.jpg)
Martín Oscar Farías Espíndola, de Quiero Pizza, la pizzería necochense que existe desde 2020, compite en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires del primer Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada (APYCE).
Este campeonato es organizado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de Argentina (APYCE), junto al Sindicato de Pasteleros de Buenos Aires, y se da en el marco de la Feria Internacional de Tecnología y Materias Primas para heladeros, panaderos, confiteros, pasteleros, chocolateros, pizzeros, empanaderos, fabricantes de pastas frescas y secas, responsables de restaurantes, hoteles, bares, cervecerías, cafeterías, supermercados y empresas de catering y food service, más conocida como FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana.
El certamen cuenta con la participación de pizzeros de distintos países. Entre las naciones representadas se encuentran Italia, Brasil, México, Suecia, Panamá, Venezuela, Senegal, Colombia, Chile, Uruguay, Ecuador, Cuba y Perú.
El jurado está compuesto por 30 miembros, incluyendo renombrados profesionales tanto a nivel nacional como internacional.
El título de Campeón Mundial de la Pizza será anunciado el miércoles 5 de junio. El ganador recibirá un premio especial: un viaje a Parma, Italia, para competir en la 32ª edición del Campeonato Mundial de la Pizza 2025.
:format(webp):quality(60)/https://ecosdiarioscdn.eleco.com.ar/media/2024/06/martin_quiero_pizza.jpg)
FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana es un evento bienal que busca promover e incentivar la industria alimentaria argentina y de la región mediante una serie de actividades que apuntan a la innovación tecnológica, la capacitación profesional y la generación de negocios.
FITHEP Expoalimentaria se realiza en la Ciudad de Buenos Aires, Argentina, desde 1980 y, a partir de ese momento, ha ido superándose a sí misma en cada una de sus ediciones, hasta convertirse en lo que es hoy: un evento de referencia para el sector alimentario y gastronómico.
La última edición de FITHEP se realizó en 2023 en el Centro del país. La ciudad de Córdoba fue el escenario para una feria que superó todas las expectativas. Este año comenzó el 3 de junio y finaliza el 6.
Para comentar, debés estar registradoPor favor, iniciá sesión