Un viaje al mundo del café y las vivencias de un inmigrante
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Participaron Gabriela Rentería y José Gentile en Espresso Italiano
Ayer, en el programa Espresso Italiano que se emite los sábados de 10 a 11 por La Costa FM 97.9, conducido por Cecilia Gotta, se trataron diversos temas entre ellos las elecciones del Còmites 2021, el testimonio de un inmigrante y conocimos un poco más sobre el café.
En este sentido, la licenciada en Nutrición y especialista en calidad de alimentos, Gabriela Rentería, habló del mundo del café, sus orígenes, los tipos de café y su vínculo con Italia. También hizo hincapié en el café espresso, macchiato, capuchino, ristretto y moka.
Además brindó recomendaciones de cómo preparar un buen café y la importancia de conservarlo en un lugar fresco.
También participó del programa José Gentile, inmigrante italiano, nacido en Senise, provincia de Potenza.
Llegó a Necochea con sus padres en 1963 cuando tenía 3 años. José es padre de Valentino, Erica y Fiorella y durante varios años vivió en Italia, donde nacieron sus dos hijas.
Durante la entrevista recordó a su abuelo paterno, quien fue voluntario de guerra durante nueve años y también hizo mención a sus recuerdos de verano en Tropea.
Las notas se pueden ver en Facebook: Espresso Italiano.
